DEVOIR SECONDE On souhaite vérifier la nature d'un liquide pur en mesurant sa masse volumique. Une fiole jaugée de 10ml, de masse à vide 8,43g, pèse 18,46g lors
Question
On souhaite vérifier la nature d'un liquide pur en mesurant sa masse volumique. Une fiole jaugée de 10ml, de masse à vide 8,43g, pèse 18,46g lorsqu'elle est remplie de ce liquide au trait de jauge.
(tableau) :
corps pur Eau Ethanol Linalol Eugénol
Masse volumique (g.cm⁻³) 1.00 0,79 0,86 1,06
Фfus (°C) 0 -117 <20 -9
Фéb (°C) 100 79 198 253
questions :
1) Formuler une hypothèse sur la nature du liquide parmi les produits proposés dans le tableau.
2) Quel autre test peut être mis en oeuvre pour vérifier cette hypothèse ?
Voila merci d'avance.
1 Réponse
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1. Réponse scoladan
Bonjour,
1) Masse de liquide dans la fiole : m = 18,46 - 8,43 = 10,03 g
pour un volume de : V = 10 mL = 0,010 L
donc le liquide a une masse volumique de :
ρ = m/V = 10,03/0,010 = 1003 g.L⁻¹ ou 1,003 kg.L⁻¹ ou 1,003 g.cm⁻³
Par rapport au tableau, on peut donc supposer que le liquide est de l'eau (1,00), dont la masse volumique est la plus proche du résultat expérimental trouvé.
On peut tout de même douter car l'eugénol a une masse volumique de 1,06 g.cm⁻³, donc assez proche également.
2) Pour confirmer cette hypothèse, on peut refroidir le liquide. Si il passe à l'état solide à 0°C, c'est bien de l'eau. Si il faut descendre jusqu'à -9°C, c'était de l'eugénol.
On pourrait inversement chauffer le liquide pour mesurer sa température d'ébullition et la comparer. Mais chauffer un liquide inconnu est dangereux car il peut être inflammable voire explosif.