Quelle est la classe grammaticale du mot « immense » ? Quelle est sa fonction ? Quelle est la classe grammaticale du mot « grand » ? Quelle est sa fonction ?

Immense et grand sont des adjectifs qualificatifs. Comme le signale le mot, ils donnent une qualité (ils qualifient) au nom auquel ils sont associés.

La mer immense ; le grand bateau.

"immense" et "grand" sont des adjectifs.

Ils servent à qualifier un nom, ce sont donc des adjectifs qualificatifs.