Bonjour, pouvez vous m’aider ? (niveau 5eme) Dimanche soir, Émilie a voulu faire des crêpes en suivant la recette : Recette de crêpes - Mélangez 240g de farine

Réponse :

Bonjour

Explications étape par étape

Dimanche soir, Émilie a voulu faire des crêpes en suivant la recette :

Recette de crêpes

- Mélangez 240g de farine et 60g de sucre.

- Ajoutez, les uns après les autres, 4 oeufs.

- Battez au fouet et délayez avec 48 cl de lait.

- Faites chauffer une poêle anti-adhésive.

- Versez-y une louche de pâte et faites cuire la crêpe des deux côtés, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

Comme ingrédients, elle a 1kg de farine, 500g de sucre, 6L de lait et 3 oeufs.

Comment va-t-elle adapter la recette pour manger tout de même des crêpes ?

240 g farine / 60 g sucre / 4 œufs / 48 cl lait

Si on regarde les ingrédients en sa possession elle n’a pas assez d’œufs donc il faut qu’elle fasse en fonction du nombre d’œuf :

Farine :

240 x 3 / 4 = 180 g

60 x 3 / 4 = 45 g

48 x 3 / 4 = 36 cl

Et 3 œufs